伴随连续的高温天气，食品安全风险也持续加大，为进一步做好夏季食品安全风险隐患排查工作，日前，福集镇组织市场监管所、社区干部来到太和社区，现场开展食品安全检查。

此次重点对食品经营单位证照情况、从业人员健康体检情况、食品储存情况、食品效期及感官性状等各方面开展详细检查。检查过程中执法人员强调，夏季是食品安全事故的高发期，食品经营者务必落实好主体责任，按照储存条件规范储存食品，对超过有效期、腐烂变质等感官性状异常的食品坚决不能售卖，并要求经营单位定期开展自查自纠，排查消除安全隐患，切实做好食品安全相关工作。

此次检查共检查食品经营单位共计20家次，排查安全隐患5条，对排查出来的安全隐患，当场下达整改通知书，要求按期整改。下一步，福集镇将持续开展食品安全风险隐患排查工作，对前期排查的隐患开展回头看、回头查，形成闭环管理，并始终将食品安全工作放在心上，抓在手上，落实到行动上。