5月30日，喻寺镇组织综合行政执法办、市场监管所联合开展食品安全专项行动。

检查组从源头入手，根据近期食品安全重点，详细查看了农贸市场菌类售卖情况，排查进货渠道、蘑菇种类，是否涉及有野生毒蘑菇，还对食品佐料售卖店进行全面排查，检查了原料库房、生产日期、进货台账。检查组还来到镇域内中小型餐饮店查看了原辅材料储存、生产过程卫生管理等情况，宣传了野生菌类有关的安全知识，发放了助企纾困政策明白卡，并督促各经营主体落实餐饮安全的主体责任，严禁加工销售野生菌，签订相关承诺书，进一步巩固了食品安全防线。为进一步提升群众关于食品安全的认识，喻寺镇还通过当家人微信群、院坝会、微信公众号、标语等形式，全面宣传食品安全知识，普及野生菌类识别、毒性危害、如何救治等知识，提升群众的安全意识。

下一步，喻寺镇将持续开展好食品安全专项检查行动，普及食品安全知识，严格落实安全责任，全力守护“舌尖上的安全”，为群众撑起健康“保护伞”。