近期，石桥镇黄荆湾村的大头菜进入采收期，在田间地头，村社干部和村民们抓住晴好天气，欢喜采收，呈现出一派繁忙又祥和的景象。

在采收现场，大家分工明确，拔菜、搬菜、砍菜叶、装菜头......忙得不亦乐乎。

一个个新鲜、个大的大头菜，承载着当地干部、群众的喜悦。全村30亩大头菜，不但为村集体经济创造了收入，还让周边村民实现了“家门口务工”的梦想。

“种植大头菜技术含量低、投资小、周期短、见效快，是‘短平快’的产业好项目。”黄荆湾村党总支书记邓腾剑表示，在首年试种，该村的大头菜亩产量已达到1000公斤，平均一颗大头菜重约6、7两，个头大的则可以达到1斤左右。

“由于卖相佳，大头菜的销售渠道也十分畅通，一些外地老板直接上门收购。”邓腾剑介绍道，下一步，我们还将积极对接加工企业，大力实施“补链、延链、强链”工程，促进大头菜精深加工产业链前延后伸、提质扩量，力争把这一特色产业做大做强，做出品牌。

据悉，近年来，石桥镇黄荆湾村为发展壮大村集体经济，通过流转开荒的方式，打造了100余亩农业种植园，其中旱地用来发展大头菜、高粱，水田则用来发展稻渔养殖，并初步建立起了立体化、多元化的产业发展模式，撬动了村集体经济的高质量发展。