8月20日,立石镇组织相关人员,对辖区内食品经营重点场所开展食品安全大检查,确保做好重点场所的疫情防控工作。
检查组来到辖区内超市、农贸市场,对肉产品动物检疫合格证、检测报告等证件进行核查,并对临期食品、保健食品等重点食品开展检查。此次检查,共没收过期食品3.1千克。
检查组要求,要认真履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求,所有活禽及禽肉类产品销售必须取得产品检疫合格证明、供应商经营资质等相关材料,严禁销售没有合法来源的禽类及制品和病死禽等,严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。
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