12月10日，牛滩镇召开餐厨废弃物收集转运处理推进会。牛滩镇相关负责人、各村食品安全协管员、农村厨工、各学校食堂负责人、各餐饮单位负责人等共计80余人参加会议。

会议对当前餐厨废弃物收集转运处理工作进行了安排部署，并与各学校、餐饮单位签订了餐厨废弃物收集转运处理承诺书。

会议强调，一是高度重视，认清当前餐厨废弃物收集处理工作的形势，选择高效安全的处理方式；二是落实行动，严格做好餐厨废弃物收集处理记录，严格把控传播源头，防止餐厨废弃物外泄；三是加强宣传，引导群众支持配合工作，确保餐厨废弃物收集转运处理工作取得实效。