2月9日，潮河镇召开2018年春节农村宴席食品安全专题培训会，来自各村（社区）的食品安全协管员参加了会议。

会议对春节期间农村宴席现场检查工作要点进行了讲解，从安全检查步骤、隐患排查整治等方面进行了强调，并发放了食品安全创建工作宣传牌，安排部署了下步宣传工作。

会议指出，春节是农村宴席举办的高发时间，确保食品安全工作任务重，责任大，必须保持高度警惕，坚决做好食品安全检查工作，严格排查食品安全隐患，杜绝较大以上食品安全事故发生，确保群众舌尖上的安全。

会议强调，要利用春节返乡人员增多的契机，积极宣传食品安全知识，同时在开展农村宴席安全检查的同时，做好食品安全创建宣传工作，扩大群众的知晓度，提高群众的满意度。