12月24日，县食药监局、县食药安办组织相关人员到玄滩、立石等镇开展生鲜猪肉及肉制品专项检查。

检查组重点查看冻库和冰柜猪肉制品货存、进货台帐、销售记录及是否具有检验检疫合格证等情况。

检查组强调，一是要加大对冻库的检查和抽检力度，确保全覆盖；二是针对疑似问题产品要强化管控，封存待检，针对确定的问题产品要全面开展无害化处理；三是要制定应急预案，一旦发生疫情要及时处置；四是各检查人员应当做好防护措施，避免出现交叉污染；五是针对各餐饮环节强化宣传潲水处理方法和密切跟踪潲水去向，尤其是学校食堂及农村家宴的潲水处理问题。