8月28日,县食药监局联合县教育局对城区学校食堂食品安全开展专项检查。
在城西小学,检查人员主动对接学校后勤工作组,仔细查看了新食堂的场地建设,并对食堂布局、规划进行了细致的指导。在准备开餐的学校食堂,检查组对食堂“三防”设备、库存记录、环境卫生、人员管理等方面进行检查。
检查组要求,食堂严禁使用过期、变质、霉变的食品及原料,及时对新入职工作人员按照分工岗位进行培训指导,认真学习餐饮环节操作新规范,确保食品安全主体责任落实到位。
接下来,县食药监局将对全县所有供餐学校食堂划片分区,包保到点,及时排查和消除安全隐患,确保新学期在校师生用餐安全。
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