11月3日，县政协组织召开泸县特色饮食发展协商座谈会，县政协副主席童执全主持会议并讲话。县委宣传部、县商务和经济合作局、县文化广电旅游局、县政协文史学习委、县餐饮协会有关负责同志参加。

座谈会上，县政协文史学习委介绍了前期调研泸县特色饮食发展工作的情况。与会人员围绕泸县特色饮食的挖掘、保护和传承等方面分别发言，提出了相关的意见和建议。

童执全指出，饮食业是服务业的重要组成部分，是促进经济发展的重要力量，相关责任部门要重视饮食业的发展，为泸县经济发展添砖加瓦。要充分挖掘特色饮食背后的文化内涵和风俗习惯，将文化融入饮食，打造出具有地方文化特色的特色饮食。要在宣传上再下功夫，充分利用线上平台和线下活动开展宣传，特别是“抖音”“快手”“小红书”等网络平台开展宣传，提升特色饮食知名度和美誉度。