12月18日，市教育体育局局长刘著率队到泸县潮河镇瓦子学校调研食品安全工作。县教育体育局、潮河镇相关负责人陪同。

调研组来到学校食堂，仔细检查食堂环境卫生、设备配置、食材加工情况，询问并了解食材采购、从业人员培训和管理等工作，听取学校负责人关于师生同餐、同价、同质的食堂管理工作汇报，并与师生在食堂同餐，体验食堂餐饮菜品质量和服务情况。

调研组强调，要深刻认识到校园食品安全和“校园餐”整治的重要性，进一步压实食品安全主体责任，严格执行“日检查、周管控、月调度”制度，健全常态化、制度化的食品安全管理机制。要不断优化食材采购渠道，做好食材储存、运输、保鲜等工作，严把食品安全第一道关口。要持续加强对从业人员的专业培训与职业道德培训，切实筑牢食品安全防线，让师生吃得安心、放心。