连日来，泸县纵深推进校园食品安全突出问题专项整治，严防、严管、严控校园食品安全风险，多措并举守牢食品安全底线，进一步提升校园食品安全监管水平，切实保障师生饮食安全。

一是强化建章立制长效监管。成立县、镇两级校园食品安全排查整治专项行动工作专班，对专项行动统一调度。制定工作目标，建立完善长效监管机制。制发《关于泸县校园食品安全排查整治专项行动工作机制》《泸县校园食品安全排查整治专项行动考核评价办法的通知》《关于进一步落实学校食堂食品安全主体责任的通知》等文件3个。

二是强化学校食堂监管。抓监管执法，通过日常巡查、专项检查、联合执法等方式，严查学校落实食品安全主体责任、食品安全员执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度情况，专项行动以来，出动执法人员832人次，检查学校426家次，检查学校食堂供应商12家次，发现问题69个，完成整改65个，正在整改4个。约谈学校12家，立案查处16件。抓抽检监测，重点对大宗食品、风险较高的食品和食用农产品开展抽检，抽检71批次，不合格1批次。快检86批次，结果均为合格。抓智慧监管，推进“互联网+明厨亮灶”，指导学校食堂在加工场所安装摄像头，并接入市局预警系统，实现智慧化监管。抓培训指导，对新建、改建或扩建的学校食堂提前介入指导，科学布局，防止食品交叉污染。组织学校食品安全管理人员开展集中培训22次，培训593人次。将食品安全纳入学校安全课程内容，不断增强广大师生食品安全意识。

三是强化食材供应平台公司监管。压实配送企业主体责任。要求平台公司配备食品安全总监1名、食品安全管理人员2名，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”机制。压实学校查验责任。学校食品安全管理人员严格验货收货，发现食材异常及时向供应链公司反馈并拒绝收货。建立完善学校食堂物资质量跟踪溯源体系，严格索证索票，对纸质、电子票据进行分类保存。压实包保和监管责任。明确县级领导包保，落实包保责任。

下一步，泸县将继续严格落实食品安全监管责任，持续巩固校园食品安全专项整治成果，不断提高监管效能，切实保障校园食品安全，守护师生“舌尖上的安全”。