为切实做好食品安全监管工作，认真履行食品安全监管责任，保障人民群众饮食安全，近日，牛滩镇开展农村食品安全协管员培训会，全镇18个村（社区）食品安全协管员参加培训。

此次培训以理论讲座和现场指导相结合的形式，要求各村要按照“属地管理”原则对辖区的食品安全负总责；通过设立咨询台、喇叭广播、张贴标语、悬挂横幅等形式，大力开展食品安全宣传活动；抓好农畜产品质量安全、食品生产加工、流通及餐饮消费等环节，严防安全事故的发生。

通过此次培训，进一步明确了全镇各村食品安全协管员的职责，提升了食品安全协管员的知识水平和工作能力，增强了协管员对食品安全工作的责任感和使命感，为保障全镇人民群众过一个祥和、安全的春节奠定了坚实基础。