5月26日，牛滩镇召开2021年下半年暨夏季食品药品安全工作会。牛滩镇相关负责人，镇市监所、各村（社区）协管员及重点餐饮行业、学校、农村厨工等参会。

会议邀请县市场监管局专家就食品操作环境卫生、操作人员健康、加工制作过程和要求、禁食食品种类等作了培训；会议总结2021年上半年食品药品安全工作，安排部署2021年下半年暨夏季食品药品安全工作，并就食品销售和餐饮服务行业规范化建设工作进行了强调。

会议要求，要提高认识、明确责任，持续增强食品药品安全监管工作的紧迫性和责任感，主动履职尽责，不断提升食品药品安全协管能力水平，规范餐饮服务行为，及时防控风险；要认真落实、加强管理，及时掌握本村（社区）食品药品经营情况，紧盯供餐学校（幼儿园）、农村红白喜事集体聚餐等涉及群体性的关键环节，及时分析、消除隐患，做到早发现，早报告，早防控；要广泛宣传、树立意识，充分发挥协管员、食品药品经营者以及村民小组的作用，做好食品药品安全源头防控和宣传教育，提高群众安全意识，促进群防群控，确保广大人民群众饮食用药安全。