为进一步加强学校食品安全，4月20日，牛滩镇组织市监所、教管中心等部门开展春期学校食品安全专项检查。

检查组来到牛滩小学、玉峰小学等学校，对食品安全主体责任落实情况，食堂食品采购索证索票、食品留样、陪餐制度落实情况等逐一进行了检查。

检查组要求，要进一步规范台账记录、索证索票等资料，严格执行食品加工区、贮存区卫生标准和要求，按规定留样并记录，确保食堂安全管理工作落实到位。

此次专项检查共检查镇属中小学、幼儿园食堂等6所，暂未发现问题。