3月27日，太伏镇第三期面点工匠技能培训班在太平社区举行，来自各村、社区的30余名农民工、建档立卡脱贫劳动力、大龄失业待业人员参加了培训。

本次培训由泸州市星河职业培训学校承办，培训时间为7天，共计56课时，培训内容主要包括中式面点师基础理论知识和实践操作。培训老师通过详细讲解和现场演示，指导学员们熟悉花卷、燕窝丝、包子、馒头等中式面点制作技巧。

“今后我再也不用外出务工了，培训结束后准备在家附近开一个早餐店，专营包子、馒头、燕窝丝等，这样既能补贴家用，又能好好照顾家老人和孩子。”学员胡华萍高兴地说道。

据悉，培训结束后，将组织学员进行技能考核，对考核合格的学员统一颁发职业资格证书。通过本次培训学习，使学员们全面掌握了各种中式面点的制作技巧,为他们创业就业奠定了良好的基础。