近日，为提高太伏镇农村群体性宴席抵御食品风险能力，切实保障辖区内人民群众身体健康和生命安全，保障宴席举办者、流动厨师及用餐人员等各方利益，减少社会矛盾和纠纷，太伏镇在辖区内积极推出《农村流动厨师食品安全责任保险》。

太伏镇在县食安办的指导下，依托中国平安保险公司按照太伏镇农村群体性宴席实际情况及相关部门的要求，确定了该险基准保费为500元/人，累计赔偿限额1500万，每次事故赔偿500万，每次事故（事件）每人限额赔偿60万，每人医疗费用赔偿限额5万。同时召开太伏镇落实农村厨工食品安全责任宣传动员会，对农村群宴厨工进行群体宴席食品安全培训，宣传办理《农村流动厨师食品安全责任保险》的意义，并积极调动社会各方力量让社会各界共同关心、支持、参与食品安全保障工作，广泛开展宣传发动，提高广大群众，对食品安全问题的认识，调动参保积极性，努力扩大保险覆盖面，形成食品安全社会共管共治的格局。

截至目前，辖区内已有46名农村厨师与保险公司签订了保险合同，占全镇登记备案厨师一半以上。下一步，太伏镇将进一步加强对流动厨师的业务指导及食品安全监管工作，并将在学校食堂、食品流通、餐饮服务企业中积极探索“食品安全责任险”，争取做到各个环节有保障。