近日，石桥镇的万余亩油菜陆续进入成熟期，村民们操作着脱粒机、挥舞着连枷，酣畅淋漓地享受着油菜籽丰收带来的喜悦。

在石桥镇秦家坝村的村集体经济产业园里，该村党总支书记易冬彪正带领村民和志愿者们顶着烈日抢收油菜。大家分工协作，运送、脱粒、去渣......在机械的助力下，采收工作事半功倍。

“这些油菜已经于前期集中进行了收割，经过几日的翻晒，已经具备了脱粒的条件。”易冬彪介绍道，油菜籽脱粒后，还需要经过筛子和风车除渣、晾晒，然后才能加工砸油。

在石桥镇大王山村的村集体经济产业园里，300余亩油菜已经收割完毕，有序堆放在土地上，当地村民纷纷使用传统农具对油菜进行了脱粒处理，在木棒、连枷的敲打下，一颗颗圆润饱满的油菜籽破壳而出，滚落在塑料布上，恰似一粒粒袖珍的“黑珍珠”。

“油菜籽采收完后，我们将对土地进行翻耕，为大豆栽种做准备。”大王山村党总支书记李珍彬表示，粮油轮作不仅盘活了土地，季季丰收的产业成为了“民心守护”的有力抓手、农民增收的重要来源。

今年以来，石桥镇因地制宜，以提质增效为目的，科学调整种植结构，扩大粮油种植面积，累计种植优质油菜11000余亩，为粮油产业高质量发展打下了坚实基础。