为进一步增强群众的创业就业能力，日前，立石镇举办为期6天半的中式面点技能培训班，共有45名村（居）民参加。

培训内容包括中式面点师就业前景，理论+实际操作讲解各类面试品制作，以及文明城市的创建、艾滋病的认识与预防、禁毒教育等公共课程。

培训中，老师不仅注重理论知识的讲解，更注重操作技能的提升，让学员边听、边练，掌握面粉配比、揉面的科学方法，并向学员们讲授了包子、月饼、凉面等各式广式、川式面点的制作、技巧、流程和注意事项，将教学理念和烹饪技能指导相结合，为学员们现场讲解面点制作要领。

“通过老师的讲解和实际操作指导，学到了不少东西，感谢镇上劳动就业中心提供的学习机会，希望通过此次学习掌握面点制作技术，以后能兼职赚点钱。”中咀村村民李秋晖说道。

据悉，培训会聘请四川普华新时代教育学校的专业面点师到场教学授课，旨在丰富群众业余生活，提高群众劳动技能，通过把培训班办到家门口，让农村劳动力掌握一技之长，实现就业，拓宽收入渠道。