为进一步强化食品安全监管，切实保障辖区居民饮食安全，9月12日，玉蟾街道召开2024年第三季度落实食品安全“两个责任”工作推进会，辖区各村（社区）、学校、农贸市场以及大中型餐饮企业的食品安全负责人共100余人参加会议。

会议深刻剖析了近期发生的食品安全案例，通报了国内近期食品安全事件的最新动态，回顾总结了第三季度食品包保督导工作的成效与不足，并对近期食品安全与药品监管工作进行了周密部署。

会议指出，在炎炎夏日，需高度关注凉菜保鲜问题，严禁使用野生蘑菇、变质水果及受污染的皮蛋，并强调要安全规范地使用醇基燃料，严把食品采购与储存关，确保每一环节都符合安全标准。

会议强调，要突出从业人员健康，通过加强培训与健康证管理，确保从业人员身体素质达标；要突出食品加工场所健康，强化“三防”设施建设，加强对食品加工场所环境卫生的管理；要突出食材食料健康，严格把控进货渠道，保障原料品质优良，严禁农贸市场售卖野生菌等高风险食材；要突出从业人员良心健康，倡导诚信经营，呼吁经营主体设身处地为消费者着想，坚决抵制一切损害消费者利益的行为。