为加强辖区冷冻食品安全风险防控，坚持不懈抓好疫情防控工作。11月11日，嘉明镇组织开展冷冻食品安全检查工作。

检查组重点针对农贸市场、超市、冷冻食品经营店的市场主体资格和销售的冻虾、冻肉、冻家禽制品的进货查验、索证索票情况进行检查；检查组还向经营者宣传了长江禁渔的相关工作，在农贸市场、餐饮店张贴了长江禁渔打非断链通告。

检查组指出，经营者要严格履行进货查验义务，采购食品依法索要相关凭证，不采购、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件；要强化防疫工作，不松懈不怠慢，加强自身防疫、自我保护意识。