为切实消除餐饮服务食品安全隐患，10月12日，立石镇组织开展食品安全检查。

检查中，执法人员现场查看了餐饮单位操作加工、原材料库房等场所，重点查看了经营者主体资格、从业人员健康证明，经营场所环境卫生、“三防”设施。检查组要求，商户要严格落实进货查验，索证索票义务，建立食品安全追溯制度，严格落实食品安全主体责任。

此次行动共计检查酒店2家，中小型餐馆及食品经营单位6家，未发现不合格不合法情况。下一步，立石市监所将继续开展食品安全专项检查活动，切实保障人民群众舌尖上的安全。