元旦将至，农村自办群体性宴席进入举办高峰期，为有效预防食物中毒事故的发生，12月27日，兆雅镇举行2018年农村家宴食品安全知识培训会。兆雅镇领导班子成员，镇食药监所、食品安全协管员、自办群体性宴席专业加工服务者、乡村医生等参会。

会议组织学习了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，讲解了食品安全事故案例、农村家宴管理规定、农村家宴操作规范和过程控制、食品安全协管员职责等知识和要求。

会议强调，一是要提高认识，高度重视；二是要明确责任，加强管理；三是要落实措施，整改到位。春节将至，农村家宴食品安全尤为重要，希望参会人员提高自身食品安全意识，切实履行自己的职责，共同维护兆雅镇的食品安全。