12月25日，嘉明镇开展2018年《食品安全法》专题讲座，各村（社区）食品安全协管员，农村厨工、学校食品安全管理人员及各餐饮单位负责人参加会议。

会议针对《食品安全法》的特点和内容进行了详细的解读，引导餐饮服务单位，按照食品安全法律法规及文件要求，规范生产经营行为，提高自身食品安全管理能力，保障食品安全。

此次专题讲座，强化了餐饮服务单位责任人的法律意识，要求自觉履行主体责任，视规范为准绳，筑牢嘉明镇食品安全防线。会后，参会人员纷纷表示，对食品安全相关法律知识有了更加系统、深入、全面的了解和认识，一定严格落实相关标准，让人民群众吃得放心，吃得安心。