四川省泸州白云酿酒有限公司始建于 1981 年乡镇社办企业（原名为四川省泸县白云酒厂， 原址坐落于泸县太伏镇），是一个具有四十年历 史的酿酒企业，现位于泸县城西工业园 C 区，占 地面积 70 亩，注册资金 1100 万元，总投资 1.5 亿，公司现有大型生产窖池 330 口、1 个可储存 10000 吨储酒罐区及污水处理站等配套设施，年 设计总产量 5800 吨左右，产值 1.8 亿元，主要 从事五粮浓香型（固态法）白酒生产及销售。 公司以优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米 为原料，将愈研愈精的传统酿制工艺与现代化科 技的完美结合酿造。公司继承和发扬了中国名酒的深厚底蕴，使佳酿具有“窖香浓郁、绵甜爽口、 回味悠长”的品味特色。