清晨，立石镇渔塘村的盛源家庭农场里已是一片忙碌。农户们弯腰在整齐的菜畦间穿梭，一株株鲜嫩的空心菜被利落地采摘下来，这些带着晨露的蔬菜经过简单捆扎后，立即被装上等候多时的货车，赶在早市开市前送往重庆、永川、泸州城区各大农贸批发市场。

“我们采取的是错峰种植错峰上市的经营方式，今年2月初开始种植空心菜，现在已经开始上市。我们这个空心菜卖相好，吃起来脆嫩清甜，非常受市场欢迎，现在批发价约3元一斤，每天差不多可以采收2000余斤，几乎处于供不应求的状态。”立石镇盛源家庭农场负责人廖泽刚介绍道。

错峰种植、错峰上市不仅解决了集中上市的问题，还显著提升了蔬菜的品质，降低滞销风险，实现农业生产的提质增效，是现代农业转型升级的重要实践方向。

“我们每天4点多就起来摘空心菜，差不多要摘到12点左右，每天可采摘300多斤，以前打工离家远照顾不了家里，现在一天能挣百来块钱，一个月能赚几千块钱，既能顾家又能挣钱，还是可以！”渔塘村5社村民秦宗秀开心地说。

近年来，立石镇充分发挥基层党组织作用，不断培养和回引优秀人才，通过“党建引领、技术赋能、致富增收”三步走战略，积极带领群众发展种养殖产业，实现农业持续增产，农民持续增收，推动村集体经济进一步发展，书写乡村振兴新篇章。