五月，潮河镇万亩龙眼花竞相绽放，一片片、一串串、黄澄澄、金灿灿的花朵缀满枝头，正是酿蜜的好时节。在潮河镇后湾村，一排排蜂箱错落摆放在龙眼林间，农户穿梭在蜂箱间忙着取蜜、摇蜜，脸上洋溢着丰收的喜悦。

龙眼营养丰富，果实除鲜食外，亦可加工成烘干龙眼、冻干龙眼、龙眼酒、龙眼酵素等。此外，龙眼的叶、花、根、核均可入药，其中龙眼花含有丰富的花蜜，龙眼蜂蜜是蜂蜜中的上等蜜。

龙眼是潮河镇的重要产业之一，全镇龙眼种植面积3.8万亩，因气候适宜，土壤肥沃，使得这里的龙眼肉厚香甜、清脆爽口，在此地产出的蜂蜜更是口感甜美、品质上乘。

“我家里有蜂箱21箱，八十多颗龙眼树，通过在周围龙眼林采蜜，一年下来大概可以收2000多斤龙眼花蜜，卖蜂蜜的纯利润就有3万多元，经济效益是非常可观的。”后湾村龙眼种植户徐怀林笑嘻嘻地说。

近年来，潮河镇依托得天独厚的自然资源优势，积极探索乡村振兴新路径，大力培育壮大特色农业产业，通过发展龙眼林下蜜蜂养殖产业提升龙眼附加价值，“龙眼+养蜂”的产业模式成为了农业发展的新亮点，实现了经济效益和生态效益的双丰收，为群众增收致富开辟了新途径。